取り扱い商品

静岡県伊豆天城の野生の天然酵母フルーツに付着させ、自然発酵させたコーボン。
原液1ml中に天然酵母菌9000万菌体前後含有しています。　

「酵母菌」は腸内で糖質を分解し酵素を作り出します。
また腸内に住み着き、腸内バランスをサポートしてくれます。


■コーボンシリーズの中で不動の人気コーボンマーベル。
シリーズの中で天然酵母菌を1ml中9000万菌体も含み、菌の多さは最大値。効率よく菌を体内に摂取できます。
リンゴをベースに、みかん、ぶどうウメを長期熟成させてあります。4種のフルーツにより、クセのない飲み口です。

■コーボンの天然酵母飲料の特徴

●日本人に必要な天然酵母を手軽に補給できます。
欧米人と日本人では主に親しむ善玉菌も違います。欧米人には主に肉類の腐敗防止に関係する乳酸菌が、穀類や野菜の発酵と分解を助け繊維質を食べやすくする天然酵母は日本人の腸にマッチします。この天然酵母を手軽に補給できる植物エキス発酵飲料です。

●酸・塩分・熱に強い天然酵母
約1年～1年6ヶ月ほどかけ、完熟した天然酵母は、酸・塩分・熱に強く、料理にもご活用いただけます。

●天然酵母から生まれた発酵ミツ
コーボンの天然酵母飲料には、純粋ハチミツ（人工的に手を加えない天然のハチミツ）の15～35倍前後（ハチミツの原産国や種類によって異なります）の天然酵母が含まれています。また、その甘味は、純粋ハチミツと同じ直接還元糖によるものです。天然酵母が作った発酵ミツをお取りいただけます。
【糖度】コーボンマーベル56°～58°、コーボン66°、ハチミツ70°～75°

●食品添加物無添加で安心・安全
コーボンの天然酵母飲料は、いっさいの添加物（着色料・防腐剤・人工甘味料など）を使用していない発酵食品（発酵ドリンク）です。また、小さなお子様にもご利用いただいていることから、製品の放射性物質検査を定期的に行い、安全であることを確認して出荷しています。

●家族の健康を食から応援
コーボンの天然酵母飲料は、幼児からお年寄りまで老若男女を問わず、どなたもお召しあがりいただけます。
ハチミツと違い、ボツリヌス菌の心配もないので安心です。フルーツ生まれで飲みやすく、続けやすいのが特徴です。

■飲み方、使用方法
●５～７倍希釈でアイス又はホットで
●ヨーグルトやスムージ―、豆乳、牛乳、青汁に混ぜて
●シロップやみりん代わりにお料理やお菓子作りに
●果物を漬けてフルーツ漬に
　いちご、りんご、みかん、レモン、キンカン、梅など、砂糖の代わりにコーボンで漬けます。
　フルーティで液も果物もおいしく食べられます。

コーボンマーベル（天然酵母）の成分分析結果：
　熱量 62kcal/20ml
　たんぱく質 0.03g/20ml
　脂質 0g/20ml
　炭水化物 15.5g/20ml
　ナトリウム 1.55mg/20ml

ミネラル
　総酵母数 9,000万個/ml
　リン 9mg/100ml
　カルシウム 12mg/100ml
　カリウム 71mg/100ml
　マグネシウム 5mg/100ml
　鉄 1.1mg/100ml

ビタミンB群 比重（20℃） 1.292
　ビタミンB1 0.01mg/100ml
　ビタミンB2 0.04mg/100ml
　ビタミンB6 0.03mg/100ml
　ナイアシン 0.1mg/100ml
酵素系 酸性 6U/g
　中性 1U/g
　アルカリ性 -
　リパーゼ 120U/g
フラクトオリゴ糖 0.19g/100ml
有機酸酸度
（乳酸として） 0.5w/v%l
　ポリフェノール 0.09g/100ml
アミノ酸 アミノ酸 試料100gあたり
　イソロイシン 3mg
　ロイジン 4mg
　リジン 3mg
　シスチン 1mg
　フェニルアラニン 2mg
　チロシン 2mg
　スレオニン 3mg
　バリン 7mg
　ヒスチジン 2mg
　アルギニン 5mg
　アラニン 6mg
　アスパラギン酸 10mg
　グルタミン酸 13mg
　グリシン 4mg
　プロリン 11mg
　セリン 4mg
　β-グルカン 40mg/100ml
食品衛生研究所　試験検査センター調べ　※日本食品分析センター調べ


商品名：天然酵母飲料コーボンマーベル(第一酵母)
原材料：果実（りんご、みかん、ぶどう、うめ）、砂糖（てん菜）、天然酵母、オタネニンジン葉抽出液
内容量：525ml

価格：4,980円 (税込5,378円)