玄米をはじめとする色々な穀物、季節の野菜、海草、豆類等大自然の恵みをいただくマクロビオティック料理。
砂糖・卵・肉・魚・乳製品・酒などは基本的に使いません。
安全、自然な料理を覚えたい、体質を改善したい、マクロビ料理を食べてみたい、
自然な食に興味のある人とつながりたい、野菜料理のレパートリーを増やしたい…など、
楽しくマクロビ料理を楽しみましょう。ぜひ、料理教室に参加してみませんか?

マクロビオティック料理教室- Macrobiotic Cooking Class -

マクロビオティック教室のご案内

レベルに合わせて、マクロビオティックの初級編から、深く極めたい人の上級編を開催しています。
本格的に勉強したい方にもピッタリの講座です。

開催日時
毎週水曜日(レベルによって開催週が違います) 10:00~14:00
定員
10名
参加費
4,000円(税込)
会場
富士グリーン2F
お申し込み
店頭、電話、メールフォームよりお申込みいただけます。
持ち物
エプロン、三角巾
  • 初級コース

    初級コース
    • 曜日・時間
      毎月第1水曜日 10:00~13:00
    • 授業料
      1回: 4,000円/12回:43,000円
    • 特色
      基本をしっかり勉強したい方向けの基本講座です。
      四季折々の献立、主食と副食のバランス、陰陽に基づいた調理法などを身につけていきます。
    • メニュー例
      玄米の炊き方/ごま塩/きんぴらごぼう/小豆南瓜/ひえのコロッケ/コーフーの照焼き/豆腐ステーキ/野菜の重ね煮/玄米いなりずし/田舎まんじゅう/アップルパイ/クルミゆべし…etc
  • 中級コース

    中級コース
    • 曜日・時間
      毎月第2水曜日 10:00~13:00
    • 授業料
      1回: 4,000円/12回:43,000円
    • 特色
      基本の幅を広げた家庭料理を学びます。
      また、身近な食物(生姜、大根、番茶、里芋)を利用して手軽にできる手当法と体質・病気に向き合い改善していく方法を食事から考えます。
    • メニュー例
      梅醤番茶/大根湯/生姜昆布/里芋パスタ/腰湯/雑穀ごはん/南瓜コロッケ/玄米おかゆパン/干しあんずのタルト/大根もち…etc
  • 上級コース

    上級コース
    • 曜日・時間
      毎月第3水曜日 10:00~13:00
    • 授業料
      1回: 4,000円/12回:43,000円
    • 特色
      基本のお料理をグレードアップさせ、季節の応用料理を学びます。
      食材の種類、アレンジも多くなり、調理法の幅が広がります。
    • メニュー例
      五穀ごはん/車部のくるみパン粉揚げ/ブロッコリーと実そばのグラタン/押し玄米のクリームコロッケ/オートミールクッキー/スイートポテトパイ

お問い合わせ- Contact -

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