玄米をはじめとする色々な穀物、季節の野菜、海草、豆類等大自然の恵みをいただくマクロビオティック料理。
砂糖・卵・肉・魚・乳製品・酒などは基本的に使いません。
安全、自然な料理を覚えたい、体質を改善したい、マクロビ料理を食べてみたい、
自然な食に興味のある人とつながりたい、野菜料理のレパートリーを増やしたい…など、
楽しくマクロビ料理を楽しみましょう。ぜひ、料理教室に参加してみませんか？

マクロビオティック料理教室- Macrobiotic Cooking Class -

マクロビオティック教室のご案内

レベルに合わせて、マクロビオティックの初級編から、深く極めたい人の上級編を開催しています。
本格的に勉強したい方にもピッタリの講座です。

開催日時
毎週水曜日（レベルによって開催週が違います）　10：00～14：00
定員
10名
参加費
5,000円（税込）
会場
富士グリーン2F
お申し込み
店頭、電話、メールフォームよりお申込みいただけます。
持ち物
エプロン、三角巾

  • ベーシックⅠ（初級）コース

    ベーシックⅠ（初級）コース
    • 曜日・時間
      毎月第1水曜日　10：00～14：00
    • 授業料
      1回： 5,000円
    • 特色
      基本をしっかり勉強したい方向けの基本講座です。
      四季折々の献立、主食と副食のバランス、陰陽に基づいた調理法などを身につけていきます。
    • メニュー例
      玄米の炊き方／ごま塩／きんぴらごぼう／小豆南瓜／ひえのコロッケ／コーフーの照焼き／豆腐ステーキ／野菜の重ね煮／玄米いなりずし／田舎まんじゅう／アップルパイ／クルミゆべし…etc

  • ベーシックⅡ（中級）コース

    ベーシックⅡ（中級）コース
    • 曜日・時間
      毎月第2水曜日　10：00～14：00
    • 授業料
      1回： 5,000円
    • 特色
      基本の幅を広げた家庭料理を学びます。
      また、身近な食物（生姜、大根、番茶、里芋）を利用して手軽にできる手当法と体質・病気に向き合い改善していく方法を食事から考えます。
    • メニュー例
      梅醤番茶／大根湯／生姜昆布／里芋パスタ／腰湯／雑穀ごはん／南瓜コロッケ／玄米おかゆパン／干しあんずのタルト／大根もち…etc

  • アドバンス（上級）コース

    アドバンス（上級）コース
    • 曜日・時間
      毎月第3水曜日　10：00～14：00
    • 授業料
      1回： 5,000円
    • 特色
      基本のお料理をグレードアップさせ、季節の応用料理を学びます。
      食材の種類、アレンジも多くなり、調理法の幅が広がります。
    • メニュー例
      五穀ごはん／車部のくるみパン粉揚げ／ブロッコリーと実そばのグラタン／押し玄米のクリームコロッケ／オートミールクッキー／スイートポテトパイ

お問い合わせ- Contact -

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