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  • アンドロメダ エチオピア コーヒー 

    コーヒー発祥の地と言われるエチオピアの野生のアンドロメダコーヒー。

    ○リム フォレスト(100%野生種)
    リムは、カファ地方から生産されます。カファは、コーヒー発祥の地と言われ、今でも野生の森林地帯が残っている世界でも稀なる貴重な地域です。100%野生種で、全く人の手が加わらない森林(フォレスト)で育ったコーヒーです。
    芯のある強いエネルギッシュな味わいです。朝一番、一日のはじまりに。アイスコーヒーにも適しています。
    特徴のあるその味はワインにも比べられ、フルボディでスパイシーと表現されるアラビカ原種の一つです。

    ○ヤルガッチャフェ セミフォレスト(100%野生種)
    カファから車で3時間程行くとヤルガッチャフェ地域があります。カファ同様に野生の森林地帯ですが、 大地のエネルギーにあふれ、自然の恵みに あふれる土地です。NPO高麗が誇る世界の中でも高品質の野生種。森林(セミフォレスト)の野生種です。
    花のような香りが活きているフレッシュな極上のコーヒー。独自の風味を誇るアラビカ原種の一つとして知られています。

    ※エチオピアでは煎じ出すことをカファといい、人の手を加えていない森での収穫をフォレスト、刈り入れなど一部手を加えている森での収穫をセミフォレストとして、どちらも森林または野生のコーヒーと呼びます。

    ※たっぷり10g入っています。マグカップでもどうぞ。

    ※リム、ヤルガッチャフェ、共に、オーガニックを超えた、栽培ではない野生のコーヒーです。
    コーヒーが胃がもたれて飲めない、苦手という方にも大変好評なコーヒーです。

    商品名:アンドロメダエチオピアコーヒー (リム) (ヤルガッチャフェ)
    内容量:各10g×4パック
    価格:各600円(+税)
    販売元:特定非営利活動法人高麗
    製造者:株式会社セイコー珈琲

    600 円(税抜)